白いタイ焼き－続編

白いタイ焼きを投稿して以来、どうもこの話題から離れがたくなっています。

９月のシルバーウィークに茨城県の笠間市に遊びに行った時のことです。
ご存じのように、笠間といえば笠間焼が有名ですし、笠間稲荷も立派な神社です。
久しぶりに笠間焼の少し大きな皿が欲しいねということで出かけたのですが、駐車場を出たところで「生地はモチモチ」「あんは極上」の幟が立つ、シャレたお店が・・・。
「何屋さん？」
「アンパン屋じゃねぇの」
「アンパンだけのお店？　商売になるの？」

よく見ると「白いキツネ焼き　白狐堂」と書いてあります。もちろん、笠間稲荷にかけたお店に違いありません。
「でもナニ？　白いキツネ？」
「赤いキツネと緑のタヌキなら知ってるぞ」
「ひょっとして、白いタイ焼きつながり？」

興味津津、お店に入ってみると、はい「白いタイ焼きつながり」でした。

笠間で求めた笠間焼の皿の上で、鑑賞ください。

１枚目：

左上がカスタード、右上が抹茶、左下が白あん、右下がこしあん。



２枚目：


左上がチーズボロニア、右上がしぶ皮栗あん、左下がみたらしぬれ煎、右下がチョコ。
チーズボロニアとはチーズとボロニアソーセージが、しぶ皮栗あんは栗の渋皮も一緒に煮込んだものだそうです。ちなみに、チーズボロニアとしぶ皮栗あんは季節限定、みたらしぬれ煎とチョコは期間限定と書いてありました。

写真を拡大してみると、キツネの顔がそれぞれ異なり、かわいらしさが見てとれます。

お店の方によると、白い生地にはタピオカが入っているとか。モチモチ感の正体が少しずつ明らかになってきましたね。お値段は１個80円から100円の範囲。写真でお分かりのように、全種類、買い求めてきました。

お味ですか？　はい、おいしかったです。機会がありましたら、お試しあれ。

ああ、そうそう、現在のところ全国展開はされてなく、こちらだけの販売だそうです。笠間稲荷神社と笠間日動美術館の中間くらいの場所で、「生地はモチモチ　あんは極上」の幟をを目標に。

　　　　　　　　　　　　　　　　（General記）

鬼怒川へ行ってきました

休みを利用して鬼怒川へ行ってきました。

鬼怒川は、楯岩大吊橋が7月に完成したばかりで新しい名所になっていました。

橋の写真だけだと大したこと無さそうだけど、下から見上げると結構な高さがあります。

しかも、吊り橋なので揺れること揺れること！ （けっこう怖いです）





鬼怒川は、何度も行っているけど、最近はひなびた旅館街から脱皮して、新しいモノも増えつつあります。 鬼怒川には大小合わせて200件以上の旅館があるのですが、外見こそ古びているものが多いですが、内部は改装を重ねて以前よりずっと良くなっています。 鬼怒川も変わってきているなという印象です。

残念だったのは、どこも混んでいたのですが、遊具を占有して譲らなかったり、列を無視した割り込みや大声で自分たちだけ盛り上がるなどの行為がやや目立った感じがある点でした。

それでも、海外に比べるとよっぽど安心できるのですが、自分勝手というよりは、たぶん、自分たちしか見えていない人が増えているだけで、悪気はないんだろうなと思える節があります。

かつて日本は、「世界一安全でマナーの良い国」「学力もトップ（レベル）」と言われていたが、「学力は依然上位だが、もはやトップレベルとは言えない」「犯罪統計では東京は世界四位」などと少しずつ落ちてきていることが影響しているんだろうか、などと余計なことを考えてしまった。

==G級記==

白いタイ焼き

＜まえがき＞
愚息は今年の４月から会社勤めで、全体研修＋現場研修を終え、いよいよ配属という状況です。どうやら茨城県のつくば市配属らしく、９月６日の日曜日に、仕事場を見に行きました。

＜ほんぶん＞
途中で、息子に「あれが、今評判の白いタイ焼きだよ」と教えられ、早速買い求めてみました。

これが「白餡」の「白いタイ焼き」で、


これが「黒餡」の「白いタイ焼き」です。


「白餡」は、皮の色が「保護色」になり、真っ白です。
「黒餡」は、ほんのりと餡が見えます。

味はどうかって？　これがなんと、もっちり系でうまいのなんのって。はい、うまかったです。
温めても、冷やしてもいけるそうで、ぜひお試しあれ。

＜あとがき＞
ちなみに、「尾長屋」さんのHPはこちら。
http://www.onagaya.com/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　General記

ＪＵＭＢＯのグルメ話「その３」

ちょっと期間が空いちゃいましたね。
楽しみにしていた方、すいません。（居るのか？）

さて、本題。

８月２２日（土曜日）、同窓会が行われました。
今年も例年通り大盛況でした。

久しぶりにあう卒業生との楽しい会話、そして恒例行事のビンゴ大会などなど。

ちなみにこのビンゴ大会では様々な景品が当たります。

（ここまで前フリ）




そして、今年の高額景品のなかで、とある景品をＧＥＴしたＮ科責任者の
Ｍ先生からご招待を受けて、ＪＵＭＰと私（ＪＵＭＢＯ）がＭ先生宅を訪問しました。


Ｍ先生がＧＥＴした景品。


それは「国産黒毛和牛○○円分」！！

（なんとなく金額は伏字にしてみました）


まず自分では絶対に買わない（買えない）部類のお肉さんです。
記念にしっかりと写メしたのでご報告いたします。


まず、包装状態。






左下に「柿安牛」のシールがあります。
インターネットで調べてみたら、元々松坂牛だったけど、
松坂市以外で育てたものは松坂牛を名乗れなくなり、
現在は「柿安牛」となっているとのこと。

期待が高まります！！



続いて、包装をはがした状態。



・・・木箱に包まれております。
さすが高級牛肉。（笑）



さらに箱を開けてみると・・・

出ました！１枚１枚包装されています。

今回はステーキ肉が３枚分になります。

さて、調理方法ですが・・・・・・

ここは男の料理と言わんばかりに、塩コショウのみでの焼きあげ。

ん？以前にもこのブログで書いたような？

出来上がりがこんな感じ。

画像ではおいしさが伝わりきれてません。

味に関しては文句なし！！

すご～く柔らかく、また油もしつこくなくてガツガツ食べちゃいました。

こんな豪華なお肉をごちそうしてくれたＭ先生に感謝です。

（ＪＵＭＢＯ記）