三遊亭上楽師匠においでいただきました（裏話）

10月19日の「企業人研究」の授業で、担当の葛田先生のご尽力により、三遊亭上楽師匠のお噺を伺う機会が持てました。葛田先生は、上楽師匠の大学時代の恩師でいらっしゃいます。葛田先生もダジャレがお好きな先生です。

本校はＩＴ技術の専門学校ですが、社会人としての幅広い教養を学ぶとともに、普段触れる機会のない文化への啓蒙もしたいとの思いで、このような試みを行っています

今回は、ＩＴエンジニア科と情報処理科の学生約110名と先生方の前で、演じていただきました。

裏話その１
：京葉線からやや不便な船橋という所為もあり、実は、師匠は約束の時間に10分遅れでした。おいでになられた時の、葛田先生から上楽師匠への一言。「ししょう、ししょうがありましたね」。おわかりですか？　「師匠、支障がありましたね」ですね。

裏話その２
：落語家の方は、絶対に演台に座布団です。僕らの感覚だと椅子の方が楽ですが、やはり噺家の方は座布団です。実は、これを準備するのが意外と骨なんです。この日のために理事長先生にお願いして、お宅から持って来ていただいています。私どもにとっては恐れ多いことです。我が家の座布団なんか、ペチャンコ座布団ですし、ね。

裏話その３
：落語という文化は、言葉はあるけど、文字がないんですね。書物で代々伝えるのではなく、口移し（接吻ではない！）なんです。口から口へ伝える、典型的な口承文化です。ですから、これから話す内容を紙の上で確認するのではなく、師匠から教えられたシーンを思い出して、イメージトレーニングの要領で予習されているようです。これって、大変なことですよね。僕らには、絶対にできないことです。

裏話その４
：師匠に、サインをお願いいたしました。「一笑懸命」「温故知新」と書いていただきました。どちらも含蓄のあるお言葉です。「将来、値打ちが出るかもよ」とは、師匠ご本人のお言葉です。はい、それを期待しています（笑）。

「金明竹」で、加賀屋佐吉から来た使いの人が、次第にイライラしてきたところを演じておられる上楽師匠

　
　
　
　
　
　
　

サインをいただいた、色紙２枚です。

　
　

　

なお、学校の公式ページはこちら
http://www.chiba-fjb.ac.jp/www/a150.html

　
上楽師匠の公式応援サイトはこちらです
http://www.joraku.net/
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（General記）

国家試験が終わりました！

ＩＴエンジニア科、情報処理科の学生が目指す、国家試験の「基本情報技術者試験」が、１８日に実施されました。それに先立ち、金曜日の夕方には出陣式を行いました。江川先生から諸注意と激励のお言葉です。

初めての国家試験で緊張気味のみなさん。

カール（うかーる）とキットカット（きっとかつ）でげん担ぎ。定番です。

最終チェックを入念に。


入学から半年間、頑張り続けたみなさんには秋休みのご褒美です。今週はリフレッシュして、就職活動に備えましょう。

合格発表は来月中旬。一人でも多くの学生が合格してますように！

（Ｍｒ.Ｊ記）

学園祭情報！

１０月に入りました。
今月末には若幸祭（わこうさい）があります。
日程は１０月３１日（土）の１０時～１６時です。

開催まであと１カ月を切ったということで、学園祭本部では昼休み・放課後と
様々な作業に追われています。

今年の学園祭本部は８人の学生と４人の教員と１人の事務さんで
構成されています。
今年の本部学生は積極的に行動してくれているので教員担当の一人である
私「ＪＵＭＢＯ」は楽させていただいてます。（笑）

今年の若幸祭は、（例年通り）食品系の団体が多いみたいです。
特に鉄板系の食品が多く、たこ焼き・焼うどん・焼きそば・お好み焼きなど
粉ものが盛りだくさんみたいです。

一般公開してますので、卒業生・在校生の友人・入学を考えている高校生・
地元の方など、 気軽に遊びに来てください！！

[学園祭本部にて]

（ＪＵＭＢＯ記）

白いタイ焼き－続編

白いタイ焼きを投稿して以来、どうもこの話題から離れがたくなっています。

９月のシルバーウィークに茨城県の笠間市に遊びに行った時のことです。
ご存じのように、笠間といえば笠間焼が有名ですし、笠間稲荷も立派な神社です。
久しぶりに笠間焼の少し大きな皿が欲しいねということで出かけたのですが、駐車場を出たところで「生地はモチモチ」「あんは極上」の幟が立つ、シャレたお店が・・・。
「何屋さん？」
「アンパン屋じゃねぇの」
「アンパンだけのお店？　商売になるの？」

よく見ると「白いキツネ焼き　白狐堂」と書いてあります。もちろん、笠間稲荷にかけたお店に違いありません。
「でもナニ？　白いキツネ？」
「赤いキツネと緑のタヌキなら知ってるぞ」
「ひょっとして、白いタイ焼きつながり？」

興味津津、お店に入ってみると、はい「白いタイ焼きつながり」でした。

笠間で求めた笠間焼の皿の上で、鑑賞ください。

１枚目：

左上がカスタード、右上が抹茶、左下が白あん、右下がこしあん。



２枚目：


左上がチーズボロニア、右上がしぶ皮栗あん、左下がみたらしぬれ煎、右下がチョコ。
チーズボロニアとはチーズとボロニアソーセージが、しぶ皮栗あんは栗の渋皮も一緒に煮込んだものだそうです。ちなみに、チーズボロニアとしぶ皮栗あんは季節限定、みたらしぬれ煎とチョコは期間限定と書いてありました。

写真を拡大してみると、キツネの顔がそれぞれ異なり、かわいらしさが見てとれます。

お店の方によると、白い生地にはタピオカが入っているとか。モチモチ感の正体が少しずつ明らかになってきましたね。お値段は１個80円から100円の範囲。写真でお分かりのように、全種類、買い求めてきました。

お味ですか？　はい、おいしかったです。機会がありましたら、お試しあれ。

ああ、そうそう、現在のところ全国展開はされてなく、こちらだけの販売だそうです。笠間稲荷神社と笠間日動美術館の中間くらいの場所で、「生地はモチモチ　あんは極上」の幟をを目標に。

　　　　　　　　　　　　　　　　（General記）

鬼怒川へ行ってきました

休みを利用して鬼怒川へ行ってきました。

鬼怒川は、楯岩大吊橋が7月に完成したばかりで新しい名所になっていました。

橋の写真だけだと大したこと無さそうだけど、下から見上げると結構な高さがあります。

しかも、吊り橋なので揺れること揺れること！ （けっこう怖いです）





鬼怒川は、何度も行っているけど、最近はひなびた旅館街から脱皮して、新しいモノも増えつつあります。 鬼怒川には大小合わせて200件以上の旅館があるのですが、外見こそ古びているものが多いですが、内部は改装を重ねて以前よりずっと良くなっています。 鬼怒川も変わってきているなという印象です。

残念だったのは、どこも混んでいたのですが、遊具を占有して譲らなかったり、列を無視した割り込みや大声で自分たちだけ盛り上がるなどの行為がやや目立った感じがある点でした。

それでも、海外に比べるとよっぽど安心できるのですが、自分勝手というよりは、たぶん、自分たちしか見えていない人が増えているだけで、悪気はないんだろうなと思える節があります。

かつて日本は、「世界一安全でマナーの良い国」「学力もトップ（レベル）」と言われていたが、「学力は依然上位だが、もはやトップレベルとは言えない」「犯罪統計では東京は世界四位」などと少しずつ落ちてきていることが影響しているんだろうか、などと余計なことを考えてしまった。

==G級記==

白いタイ焼き

＜まえがき＞
愚息は今年の４月から会社勤めで、全体研修＋現場研修を終え、いよいよ配属という状況です。どうやら茨城県のつくば市配属らしく、９月６日の日曜日に、仕事場を見に行きました。

＜ほんぶん＞
途中で、息子に「あれが、今評判の白いタイ焼きだよ」と教えられ、早速買い求めてみました。

これが「白餡」の「白いタイ焼き」で、


これが「黒餡」の「白いタイ焼き」です。


「白餡」は、皮の色が「保護色」になり、真っ白です。
「黒餡」は、ほんのりと餡が見えます。

味はどうかって？　これがなんと、もっちり系でうまいのなんのって。はい、うまかったです。
温めても、冷やしてもいけるそうで、ぜひお試しあれ。

＜あとがき＞
ちなみに、「尾長屋」さんのHPはこちら。
http://www.onagaya.com/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　General記

ＪＵＭＢＯのグルメ話「その３」

ちょっと期間が空いちゃいましたね。
楽しみにしていた方、すいません。（居るのか？）

さて、本題。

８月２２日（土曜日）、同窓会が行われました。
今年も例年通り大盛況でした。

久しぶりにあう卒業生との楽しい会話、そして恒例行事のビンゴ大会などなど。

ちなみにこのビンゴ大会では様々な景品が当たります。

（ここまで前フリ）




そして、今年の高額景品のなかで、とある景品をＧＥＴしたＮ科責任者の
Ｍ先生からご招待を受けて、ＪＵＭＰと私（ＪＵＭＢＯ）がＭ先生宅を訪問しました。


Ｍ先生がＧＥＴした景品。


それは「国産黒毛和牛○○円分」！！

（なんとなく金額は伏字にしてみました）


まず自分では絶対に買わない（買えない）部類のお肉さんです。
記念にしっかりと写メしたのでご報告いたします。


まず、包装状態。






左下に「柿安牛」のシールがあります。
インターネットで調べてみたら、元々松坂牛だったけど、
松坂市以外で育てたものは松坂牛を名乗れなくなり、
現在は「柿安牛」となっているとのこと。

期待が高まります！！



続いて、包装をはがした状態。



・・・木箱に包まれております。
さすが高級牛肉。（笑）



さらに箱を開けてみると・・・

出ました！１枚１枚包装されています。

今回はステーキ肉が３枚分になります。

さて、調理方法ですが・・・・・・

ここは男の料理と言わんばかりに、塩コショウのみでの焼きあげ。

ん？以前にもこのブログで書いたような？

出来上がりがこんな感じ。

画像ではおいしさが伝わりきれてません。

味に関しては文句なし！！

すご～く柔らかく、また油もしつこくなくてガツガツ食べちゃいました。

こんな豪華なお肉をごちそうしてくれたＭ先生に感謝です。

（ＪＵＭＢＯ記）